Olivello spinoso nell'uso moderno

aprile 16, 2019

Sea Buckthorn in Modern Use

Da quando lo chef del Noma René Redzepi ha inserito l'olivello spinoso nel menu del suo miglior ristorante al mondo, i consumatori moderni in Scandinavia e Nord Europa si sono arrampicati per altre di queste potenti bacche. Dopo averlo letto in una guida di sopravvivenza militare, Redzepi ha aggiunto l'olivello spinoso a un Flødeboller, un dolce tradizionale danese, e da allora la maggior parte dei consumatori europei ne è stata esposta attraverso yogurt e bevande. La sua popolarità sta crescendo grazie alla sua reputazione di rinomati benefici per la salute. Nonostante ciò, l'olivello spinoso ei suoi benefici nutrizionali e per la salute rimangono relativamente sconosciuti ai consumatori del Nord America. Miracle Sea Buckthorn mira a cambiare la situazione.

Molti dei benefici per la salute derivano dall'ingestione di olio di olivello spinoso, che proviene dai semi e dalla polpa del frutto. L'olio viene aggiunto a integratori e prodotti cosmetici per una varietà di usi, ma si possono anche godere dei benefici consumando direttamente il frutto, ad esempio in una bevanda. Solo una piccola bacca dell'olivello spinoso contiene più vitamina C di un'intera arancia.

Il consumo di olivello spinoso è stato collegato a molti benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali:

Cuore
Uno studio del dicembre 2016 su Trends in Food Science & Technology ha concluso che "l'integrazione con bacche / estratti di olivello spinoso ha ridotto significativamente il colesterolo totale ... nei soggetti con rischi cardiovascolari, ma non nei soggetti sani. Il colesterolo cattivo LDL, è sceso anche in coloro che avevano il colesterolo alto ". Gli autori hanno accreditato i flavonoidi presenti nell'olivello spinoso come possibile spiegazione.

Diabete
L'olivello spinoso ha mostrato risultati promettenti nell'abbassare i picchi di zucchero nel sangue e uno studio del febbraio 2017 ha rivelato che l'olio di frutti di olivello spinoso "ha svolto un ruolo positivo" nell'alleviare il diabete di tipo II aumentando l'assorbimento di glucosio nelle cellule resistenti all'insulina.

Psoriasi
Il rapporto tra gli acidi grassi omega e la vitamina E dell'olivello spinoso è stato collegato a molti possibili benefici per la salute della pelle umana, tra cui la cura delle ferite, il trattamento per secchezza, scottature solari, congelamento e infiammazione. Ed è quest'ultimo che ha mostrato risultati promettenti nel trattamento di una delle condizioni della pelle più comuni e gravi, la psoriasi. Un recente studio del febbraio 2019 ha rivelato che uno studio in singolo cieco, controllato con placebo, ha prodotto risultati positivi nel miglioramento della gravità dei pazienti e della qualità della vita per i pazienti trattati con l'estratto di olivello spinoso durante lo studio di 8 settimane. Quelli trattati con il placebo non hanno mostrato alcun cambiamento e "un peggioramento significativo alla fine dello studio".

Sebbene siano necessari ulteriori studi, l'olivello spinoso non solo ha mostrato risultati documentati nei trattamenti per i suddetti, ma può anche essere promettente nel trattamento e nel mantenimento per quanto segue:

Cancro
Quercetina, antiossidanti e vitamina E sono stati tutti collegati come possibili contributori alla prevenzione del cancro.

Stomaco
I flavonoidi hanno anche dimostrato di avere proprietà immunosoppressive naturali e sono stati usati come trattamenti alternativi per chi soffre di sindrome della ciotola irritabile (IBS). L'olivello spinoso ha anche una lunga storia di utilizzo per mal di stomaco e ulcere nella medicina orientale.

Sistema immunitario
Ancora una volta, i flavonoidi e gli antiossidanti presenti nell'olivello spinoso hanno mostrato risultati promettenti nel mantenere forti funzioni immunitarie e combattere le infezioni. Insieme a calmare il sistema immunitario iperattivo.

Fegato
I grassi omega sani e i carotenoidi presenti nell'olivello spinoso hanno mostrato risultati promettenti non solo nella prevenzione dei danni al fegato, ma anche nel trattamento della cirrosi e di altre malattie del fegato.

Ricorda che è importante essere consapevoli delle interazioni farmacologiche, in particolare quelle su un reggimento di droga quotidiano e le donne incinte. Qualsiasi tipo di trattamento alternativo attraverso l'integrazione dovrebbe sempre essere discusso con un medico.

 

Di Paul Kolbe

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